Основные типы кофеварок
В зависимости от типа прибора (капельная или эспрессо кофеварка), даже при использовании зерен одного сорта, напиток из одной кофеварки будет качественно отличаться от кофе, приготовленного в кофеварке второго типа.
Для современных кофе-машин стандартом является давление 9-15 бар, и этот параметр крайне важен – именно на него следует обращать внимание в первую очередь, ибо кофеварки с более низким давлением не смогут приготовить настоящий эспрессо.
Рожковые кофеварки можно без труда использовать и дома и в офисе, однако, после приготовления одной или двух порций кофе такое устройство нужно очищать и заново «заправлять». Дома в спокойной обстановке это сделать нетрудно. Другое дело — офис.
Нашими специалистами был разработан ряд предложений по выбору кофейного оборудования для кофеен, ресторанов, кафе, баров, фаст-фудов. Кофейные аппараты полностью автоматические и готовят 15-33 порций без вмешательства человека и подключения к водоснабжению.